Presentem les Rutes Gastronòmiques al Medfest a Portugal-Tavira

 
Al post de la Festa Major de la Seu ja us anunciàvem que venien setmanes mogudes, i així ha estat. Quan amb prou feines havíem desmuntat la caravana del Passeig Joan Brudieu, la gent de Menja’t l’Alt Urgell hem agafat l’avió i ens hem plantat a Tavira, a Portugal. I és que aquest dijous ens hi esperaven per participar a la cloenda de la Conferència Internacional de Turisme Culinari Sostenible, organitzada pel Medfest
 
 
 
Allà hi hem pogut exposar les Rutes gastronòmiques que hem posat en marxa fa ben poc. Aquest, doncs, ha estat un dia molt important per a la comarca, ja que hem donat a conèixer el ric patrimoni agroalimentari que tenim a l’Alt Urgell davant d’un públic especialitzat i molt valuós -i que, per cert, ha rebut amb molt d’interès la nostra proposta-.
 
Un projecte per valoritzar el patrimoni culinari
El Medfest és un projecte que s’està implementant a vuit països del Mediterrani i de zones properes (Xipre, Grècia, Croàcia, Eslovènia, Itàlia, França, Espanya i Portugal) amb l’objectiu de millorar el seu desenvolupament turístic tot aprofitant-ne la riquesa culinària. És indiscutible que aquesta regió gaudeix d’un patrimoni de primer nivell en l’àmbit alimentari, i aquest valor, si es treballa bé, ens pot ajudar força a aconseguir un turisme sostenible i de qualitat. En aquest sentit, volem agraïr la tasca feta a la coordinadora del projecte, Margarida Mulet, doctora en Antropologia i membre de l’ODELA (Observatori de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona)
 
 
 
Des de Menja’t l’Alt Urgell estem totalment compromesos amb aquest projecte i els seus valors, i ens ha agradat molt poder-hi prendre part d’una manera tant directa. També volem agraïr la seva presència a la delegació del Consell Comarcal que ens ha acompanyat, i que ha estat encapçalada pel seu president, Miquel Sala, així com al tècnic de la Diputació de Lleida, Ricard Lega, que també ens ha volgut recolzar presencialment.
 

Una Festa Major de la Seu d’Urgell molt intensa…mil gràcies!

Què bé que ens ho hem passat aquesta Festa Major de la Seu d’Urgell! Un any més hi hem tornat a participar de forma molt activa, i estem molt contents de com ha anat tot plegat. D’una banda, la caravana al passeig Joan Brudieu ha estat tot un èxit. Des del divendres 23 fins al dimarts 27 d’agost hem venut més d’un miler de plats, entre hamburgueses i pinxos. Com podeu veure a les fotos, als vespres no hem parat ni un moment!

Tothom que s’ha apropat a la caravana ha pogut provar les nostres hamburgueses i pinxos dels nostres productors. A més, ho han pogut arrodonir amb iogurt o quefir amb melmelada artesana, i tot plegat regat amb cervesa artesana i vi de la comarca Per llepar-se’n els dits!

Presents al pregó

A més de la caravana, també hem estat presents al pregó, que enguany han ofert les jugadores del Cadí la Seu. Així doncs, els convidats i les autoritats que han participat en la recepció institucional que es fa cada any a la sala de plens de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell amb motiu d’aquest pregó han pogut gaudir d’un pica pica amb productes de Menja’t l’Alt Urgell. De ben segur que els nostres embotits, formatges, pa de pagès, coques, patates xip, cerveses artesanes i vi els han ajudat a passar una estona encara millor!

Seguim i seguirem promovent el territori

Com veieu, ha estat una Festa Major molt intensa, i volem agrair a totes aquelles persones que ens han fet confiança i que han passat per la caravana a degustar els nostres productes de proximitat. Des de Menja’t l’Alt Urgell volem ajudar a dinamitzar la comarca tot promovent els productes del territori. És per això que no ens cansarem de participar en totes aquelles activitats locals i comarcals que ens ajudin a fer-ho i de ben segur que ens tornarem a trobar a la Festa Major de l’any que ve. Tot i això, no caldrà esperar tant per tornar-nos a veure, ja que l’agenda de la tardor es presenta ben carregada. No deixeu de seguir-nos i us ho anirem explicant!

Ja ho tenim tot a punt per a la Festa Major de la Seu

Ja s’apropa la Festa Major de la Seu d’Urgell i, un any més, des de Menja’t l’Alt Urgell no fallarem a la cita. Des del divendres 23 i fins al dimarts 27 d’agost tornarem a muntar la caravana al Passeig Joan Brudieu per difondre i donar a conèixer els productes agroalimentaris de la comarca a tothom que vingui a la festa.

Productes per a tots els gustos

Enguany, tothom que s’apropi a la nostra caravana podrà fer un àpat ben complet. Si ho vol, podrà degustar una hamburguesa dolça, amb carn ecològica de Ca l’Andreu, ceba caramel·litzada, formatge Ermesenda del Mas d’Eroles i patates xip Sastret’s. Si ho prefereix, podrà canviar la ceba caramel·litzada i el formatge per bacó, enciam i tomàquet. Per a qui no vulgui menjar carn, també hi hauran hamburgueses veggie, acompanyades d’enciam, tomàquet, salsa de iogurt i patates xip. A banda d’hamburgueses, a la caravana també s’hi podran menjar pinxos de cal Pagès sobre una llesca de pa del forn Tahussà sucada amb tomàquet.

Dolços i begudes

Per a qui vulgui completar l’àpat, o senzillament menjar alguna cosa dolça, a la caravana també hi trobarà iogurt o quefir d’Ecofranch amb melmelada de Cal Casal o sucre, així com iogurt de Cal Majuba, també amb melmelada o sucre. Pel que fa al beure, a banda d’aigua i refrescos, també hi haurà cervesa artesana ViP i vi Carisma. Com veieu, hi haurà una oferta ben variada amb opcions per a tots els gustos, de manera que us hi esperem a tots!

La ruta gastronòmica 5 rep els primers visitants

Les rutes gastronòmiques comencen a rutllar! Aquest passat divendres 26 de juliol un grup de cinc persones va poder gaudir de la ruta número cinc, la de la fermentació del pa, la cervesa i el formatge. A les 9:30h van començar la jornada amb una visita a Ecofranch, l’explotació agrícola i ramadera que Casa Franch té repartida entre Montferrer i Ribera d’Urgellet. Tot un exemple de sensibilització amb la sostenibilitat dels processos productius!

Posteriorment, cap a les 10:45h, aquest primer grup de la ruta cinc va poder conèixer de primera mà el Museu de la Farinera de Montferrer, gràcies a les explicacions de la Pili Alaez. Un cop coneguda la història d’aquest edifici tant emblemàtic del municipi de Montferrer i Castellbò, va ser el moment d’obrir una mica la gana. Per fer-ho, els visitants es van dirigir cap a la plaça Major de Bellestar. Allà els esperava la cerveseria Vicenç i Petit, VIP, on van poder degustar algunes de les seves cerveses artesanes, sense additius ni conservants, embotellades una a una i sense filtrar ni pasteuritzar. Unes cerveses que van poder acompanyar d’unes patates Sastret’s d’Oliana i d’uns talls de fuet de cal Pagès.

Finalment, i per tal de completar la jornada, es van dirigir cap al Mas d’Eroles d’Adrall, on van realitzar una visita a les instal·lacions de la formatgeria. Així, van poder conèixer l’obrador i també el celler on maduren els formatges. La ruta va acabar amb un bon dinar amb el formatge com a protagonista al mateix Mas d’Eroles.

No cal ser un grup per gaudir de les rutes

Les rutes estan obertes a tothom i no cal ser un grup per poder-les realitzar, ja que des de Menja’t l’Alt Urgell ja ens encarreguem de reagrupar als visitants. Així doncs, si esteu interessats en fer-ne alguna, només cal que us poseu en contacte amb nosaltres! I per cert, aquest mes d’agost no deixeu d’escoltar i participar al programa “Carretera i manta” de Ràdio Seu, ja que cada setmana hi sortejarem una ruta o un lot!

Promocionem el vessant formatiu i de divulgació

Aquests darrers dies, des de Menja’t l’Alt Urgell hem estat potenciant el nostre vessant formatiu i de divulgació dels productes del territori, tot participant en dues activitats força interessants. Així, el passat 16 de juny vam prendre part en una formació sobre productes de proximitat, sostenibilitat i territori. Estava emmarcada en el projecte Grapats, del Centre Sant Ot de la Seu d’Urgell, i hi van prendre part una dotzena de persones nouvingudes.

L’activitat va consistir en una xerrada per donar-los a conèixer el comerç històric de la ciutat i els seus productes. L’objectiu final era enfortir els vincles relacionals entre persones de diferents cultures i reforçar el seu arrelament al territori. Tot plegat ho vam dur a terme en col·laboració amb Càritas d’Urgell i l’Espai Ermengol de la Seu i el balanç que en fem és altament positiu!

Aquí us deixem un enllaç al web de Càritas on podeu veure fotos de l’activitat: http://bit.ly/30McoYn

Col·laborem amb el programa Singulars

D’altra banda, uns dies més tard, el dijous 27 de juny, vam prendre part en una altra iniciativa molt interessant, el programa Singulars. En aquest cas també vam fer una formació, però encarada a les persones joves que formen part del programa. Aquest va dirigit a noies i nois d’entre 16 i 29 anys, sense titulació específica, que siguin demandants d’ocupació i beneficiaris de la Garantia Juvenil i que vulguin rebre formació professionalitzadora en la indústria alimentària.

 

El programa inclou un pla formatiu de 180 hores de formació, relacionades amb els oficis de la carn i la xarcuteria, la peixateria, l’elaboració de productes làctics així com la fleca i la pastisseria. Va ser una experiència molt satisfactòria posar el nostre granet de sorra i poder contribuir a la formació d’aquests joves. El programa s’allargarà fins al desembre, i complementaran la formació amb visites a empreses o entitats relacionades amb aquest àmbit. Els desitgem molta sort a tots!

Ens apuntem al FEMAP per tercer any consecutiu

Enguany des de Menja’t l’Alt Urgell tampoc ens hem volgut perdre un dels esdeveniments culturals més destacats de l’estiu al nostre territori, el Festival de Música Antiga dels Pirineus (FEMAP). És per això que per tercer any consecutiu hem preparat un pica-pica a peu dret per a l’acte inaugural que se celebra tradicionalment a la sala de plens de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell i que precedeix el concert d’obertura del festival.

Així, aquest divendres 5 de juliol a les vuit del vespre, les autoritats i els col·laboradors del FEMAP han pogut sentir els discursos inaugurals degustant una copa de vi o de cervesa artesana de la comarca. Posteriorment, mentre feien temps perquè comencés el concert inaugural de l’Ensemble Flandriae-Pyrenaei, han pogut omplir la panxa amb un complet assortit de productes de l’Alt Urgell, entre el què hi havia embotits, formatges, coques o patates fregides artesanes, entre d’altres. Un dels comensals ha estat, ni més ni menys, que el molt honorable president de la Generalitat, Quim Torra, que s’ha encarregat d’inaugurar aquesta novena edició del FEMAP, juntament amb els alcaldes de la Seu d’Urgell, Jordi Fàbrega, i de la Pobla de Segur, Marc Baró, entre d’altres autoritats.

Ha estat un plaer haver col·laborat un any més amb la inauguració del Festival de Música Antiga dels Pirineus i haver pogut donar a conèixer a tanta gent vinguda d’arreu del país i de fora els productes agroalimentaris de primer nivell que tenim a la comarca.

Una primavera i un principi d’estiu plens d’activitats

Aquests mesos de maig i juny no hem parat de fer activitats i participar en esdeveniments. El 9 de maig vam ser presents a la reunió del sector agroalimentari artesà que va tenir lloc a Valls, on vam poder fer un intercanvi d’experiències molt enriquidor amb altres productors i elaboradors del país.

Congrés d’educació i entorn

Uns dies més tard vam prendre part del novè Congrés d’Educació i Entorn que es va celebrar a la Seu d’Urgell. El dia de la inauguració del certamen, el dijous 30 de maig, vam oferir un sopar a peu dret al parc del Cadí per a prop de 350 persones. Moltes d’elles venien de fora de la nostra comarca, de manera que va ser una ocasió immillorable per donar a conèixer a l’exterior els productes agroalimentaris de primer nivell que elaborem i produïm.  

Art a Pinyó

Ja al mes de juny vam participar en un altre esdeveniment cada cop més consolidat a la Seu d’Urgell, l’Art a Pinyó. Des de Menja’t l’Alt Urgell vam ser els encarregats de posar la teca a aquesta iniciativa, que combina la passejada en bicicleta per diversos   indrets de la ciutat amb actuacions artístiques. Un cop acabada la ruta, una vuitantena de persones van anar a recuperar forces al parc del Cadí, on hi havíem muntat el F’Art a Pinyó. Totes elles van poder sopar un menú amb productes elaborats per diversos artesans agroalimentaris de la comarca. Una bona manera de posar el punt i final a una tarda de pedalades!

Congrés Internacional de l’Observatori de l’alimentació

Un parell de setmanes després, el 19, el 20 i el 21 de juny, Menja’t l’Alt Urgell va ser present a la cinquena edició del Congrés Internacional de l’Observatori de l’Alimentació (Universitat de Barcelona) i de la Fundació Alícia, que es va celebrar a Barcelona i que enguany duia per títol “Patrimonis alimentaris, turismes i sostenibilitats”.

Ser presents en aquest congrés ens va permetre vendre els productes dels membres de l’associació i també promocionar l’Alt Urgell i les rutes gastronòmiques que acabem de posar en marxa. Tot plegat va tenir força èxit entre el públic assistent!

Al centenari del Gall negre

Finalment , aquest dissabte 29 de juny hem participat en la festa que s’ha fet a Pallerols del Cantó i Cassovall amb motiu del centenari de l’estrena de la popular cançó alturgellenca “El gall negre”. Així, els assistents a l’acte han pogut degustar un aperitiu a base de formatges, embotits, cervesa i altres productes artesans de la nostra comarca.

Menja’t l’Alt Urgell i els productors i elaboradors que en formen part no parem, així que estigueu atents al blog perquè us anirem posant al dia de tot el que fem!