Els formatgers de Menja’t l’Alt Urgell s’enduen mitja dotzena de premis del Concurs de Formatges de la Fira de Sant Ermengol

A Menja’t l’Alt Urgell tornem a estar d’enhorabona, i és que uns quants formatgers de l’associació han estat premiats al Concurs de Formatges de la Fira de Sant Ermengol, celebrat aquest passat cap de setmana. Alguns, a més, per partida doble.

D’una banda, el formatge Trèvol, del Mas d’Eroles, ha estat reconegut com a millor formatge artesà al Concurs Juvenil, i ha assolit també l’or en la categoria de llet d’ovella quallada mixta amb pasta tova.

D’altra banda, Lo Pebrat, de la formatgeria Serrat Gros, ha aconseguit l’or en la categoria Formatges amb condiments, mentre que, en la mateixa categoria, L’Orri, de la formatgeria L’Oliva, s’ha endut la plata.

També ha aconseguit la plata el Tupí de la formatgeria Castell-llebre, en aquest cas en la categoria de Tupí o gaztarraga. Finalment, els formatgers del Menja’t l’Alt Urgell han aconseguit dos bronzes: d’una banda, el Formatge de vaca de Cal Majuba l’ha obtingut en la categoria de Formatges frescos; i de l’altra, el Brossat de L’Oliva l’ha obtingut en la categoria de Matons, recuits i brossats.

Aquests premis refermen la qualitat i el saber fer dels nostres productors artesans i són un orgull per a tots els membres de Menja’t l’Alt Urgell. Moltes felicitats a tots i totes!

Donem a conèixer el projecte del Menja’t l’Alt Urgell a Còrsega

Aquest divendres 5 i dissabte 6 d’agost ens hem desplaçat a Còrsega per participar a la nostra primera fira internacional! Concretament, som a Filitosa, a la ‘Fiera di u turismu campagnolu‘, un certamen que enguany arriba a la trentena edició dedicat a promocionar i ajudar al desenvolupament rural tot aprofitant els seus propis recursos: agraris, ramaders i agrícoles, així com culturals i turístics.

En el nostre cas, hi hem anat de la mà de l’Ajuntament d’Oliana, que hi ha estat convidat gràcies a l’agermanament amb la ciutat d’Oliena, de l’illa veïna de Sardenya, que també participa a l’esdeveniment. Aquest divendres hem pogut explicar el projecte de Menja’t l’Alt Urgell a la jornada professional que s’ha organitzat amb motiu de la fira, mentre que dissabte muntarem una parada de productes de l’Alt Urgell.

A banda, en aquesta mateixa jornada professional, l’alcaldessa d’Oliana, Carme Lostao, ha ofert la ponència ‘Alt Urgell, una joia per descobrir’, en el marc d’una sessió on s’han presentat altres destinacions i experiències vinculades a l’aprofitament dels recursos del territori per al seu desenvolupament econòmic.

A banda de ser una bona ocasió per donar a conèixer el nostre projecte així com els productors de la comarca a un públic internacional i especialitzat, la presència en aquesta fira i les seves jornades ens permetrà conèixer iniciatives similars d’altres territoris que, de ben segur, ens poden donar idees per millorar.

Mantenim l’esperit de la Fira de Sant Ermengol amb unes bosses-formatge per fer maridatges a casa

Malauradament, el covid-19 ha obligat a suspendre la Fira de Sant Ermengol presencial, que s’havia de fer aquest pròxim cap de setmana al passeig Joan Brudieu de la Seu d’Urgell. Tot i que no podrem degustar ni comprar formatges a les parades, com tant ens agrada fer, des de Menja‘t l’Alt Urgell hem volgut mantenir viu l’esperit de la fira. És per això que hem preparat unes bosses-formatge per fer maridatges a casa!

Cada bossa compta amb quatre formatges de l’Alt Urgell, i cadascun d’ells va acompanyat d’un complement sorpresa, també de la comarca. A la bossa hi ha unes instruccions per tal de poder fer com cal un bon maridatge a casa. Així doncs, a banda d’explicar les característiques del formatge, les instruccions indiquen quin és el seu complement ideal. A banda, si a més del maridatge voleu jugar una estona, les bosses sorpresa també incorporen un seguit de preguntes relacionades amb els productes així com unes fitxes, per passar una estona d’allò més divertida i veure qui en sap més. A les imatges superiors podeu veure algunes de les preguntes, però òbviament no us mostrem les respostes! Tot plegat ho explica molt bé el Salvador Maura al vídeo que podeu veure clicant a l’enllaç d’aquí sota.

07995c21-cedf-4e52-9ad2-cabdccbbdeaa (1)

Si voleu aconseguir la vostra bossa, al preu de 23 euros, no badeu,  que només n’hi ha 50! Les podeu recollir o reservar a la botiga de Menja‘t l’Alt Urgell de la plaça Patalín de la Seu, o bé trucant al 635 66 09 31 o enviant un correu electrònic a menjatlalturgell@gmail.com. No us les deixeu perdre!

Per Tots Sants, cap a Oliana!

Ja vam dir a principis d’octubre que a la tardor ens agrada anar de fires, i ho estem complint amb escreix! Després de participar activament a les fires de Coll de Nargó i la Seu d’Urgell, aquest divendres la gent del Menja’t l’Alt Urgell hem volgut ser presents a un altre dels grans certàmens de la comarca, la Fira de Tots Sants d’Oliana.

Un bon esmorzar per agafar forces

Per començar la fira amb forces hem organitzat, conjuntament amb l’Ajuntament d’Oliana, un esmorzar popular amb productes de proximitat de primera qualitat: coca de recapte i coca dolça de pa del forn Solé Pallarès d’Oliana. També hi hem inclòs pa amb tomàquet del mateix forn i embotits artesans de Cal Pagès de la Seu d’Urgell.

A banda dels nostres productes, l’Ajuntament ha aportat prop d’una desena de vins elaborats de manera artesana per diferents cases d’Oliana. Com veieu, una barreja de productes de proximitat per llepar-se’n els dits!

Un aperitiu amb productes d’Oliana

Ja al migdia, hem preparat un aperitiu popular fet sobretot amb productes dels nostres associats d’Oliana. Així, hi ha hagut patates Sastret’s i formatge de L’Oliva, acompanyat d’un steak tàrtar fet amb carn ecològica de Ca l’Andreu i regat amb cervesa artesana ViP.

A banda d’aquests dos àpats, la gent del Menja’t l’Alt Urgell també hem muntat una parada a la fira. Allà hi hem donat a conèixer els nostres productes i hem servit les nostres tradicionals hamburgueses, pinxos i cerveses. 

La Fira de Tots Sants d’Oliana és un clàssic al calendari firaire de la comarca i, sens dubte, el certamen de tardor que aplega a més gent al sud de l’Alt Urgell. En aquest sentit, estem molt satisfets d’haver-ne pogut formar part i de seguir-nos implicant en totes aquelles activitats que promouen i dinamitzen el nostre territori.

A l’octubre, marxem de fira!

Ja tenim aquí la tardor i, a casa nostra, la tardor és sinònim de fira. Ja sabeu que els de Menja’t l’Alt Urgell no parem quiets, de manera que aquest mes d’octubre marxarem de fira i ho farem per partida doble! 

A la I Festa i fira de Muntanya de Coll de Nargó

La primera cita serà el cap de setmana del 12 i 13 d’octubre a Coll de Nargó. La població celebrarà la seva primera Festa i fira de Muntanya, un esdeveniment que substituirà l’antiga Fira del Rovelló que s’hi havia celebrat durant molts anys i que integrarà moltes altres activitats. Serà, doncs, un cap de setmana d’estrena, i no ens ho volem perdre.

Al llarg de tota la fira estarem instal·lats a la plaça de l’Ajuntament, i des d’allà realitzarem totes les activitats programades. D’una banda, el dissabte 12 d’octubre, a partir de les 12:30h serem els encarregats d’organitzar el vermut popular que servirà d’inauguració de la fira. Això ens permetrà promocionar el producte local, especialment la ceba de Nargó. 

Una estona més tard, a les 20:30h farem, també a la plaça de l’Ajuntament, un maridatge, on combinarem les brotxetes de formatge del Mas d’Eroles i l’steak tartar de vedella ecològica de Ca l’Andreu amb el vi Carisma de Montanissell.

El programa de la Festa i fira de Muntanya de Coll de Nargó

Finalment, el dinar de cloenda de la festa i fira també anirà a càrrec nostre. Tothom que vingui podrà gaudir d’unes coques típiques nargonines i d’amanida amb formatge de cabra de l’Oliva i fruita del temps de l’Hort del Xavi amb vinagreta de mel Els Cirerers. També es podrà degustar la vedella ecològica de ca l’Andreu o el llom de Ral d’Avinyó estofats amb bolets de temporada. De postres, un tall de braç de gitano de nata del Forn Reig i, per beure, dues consumicions per persona (cervesa artesana ViP, refrescos o aigua). 

Presents a la Fira de Sant Ermengol

Com no podia ser d’altra manera, també serem presents a la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. Enguany començarà la tarda del divendres 18 d’octubre i s’allargarà fins el diumenge 20. Aquesta serà una edició força especial, ja que la Fira de formatges artesans del Pirineu complirà 25 anys dins d’aquest certamen mil·lenari, i serà inaugurada pel mateix president de la Generalitat, Quim Torra.

La gent del Menja’t l’Alt Urgell hi serem presents per partida doble. D’una banda, ens instal·larem al pavelló de degustació i, de l’altra, muntarem la caravana als afores del poliesportiu per tal que tothom qui ho vulgui pugui fer un mos amb productes agroalimentaris del territori. Com veieu, aquest mes d’octubre tindrem força presència a la comarca, així que esperem rebre la vostra visita!