Quatre socis del Menja’t són reconeguts com a mestres i joves artesans per la Generalitat

Barcelona acollirà aquest dimecres la Nit de l’Artesania Alimentària 2021. En aquest marc, es lliuraran els diplomes de Mestre Artesà i Jove Artesà Alimentari que atorga la Generalitat, a través del Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya, i al Menja’t l’Alt Urgell estem molt contents. El motiu és que diversos dels nostres socis rebran algun d’aquests reconeixements. D’una banda, l’Agustí Porta, de Cal Pagès de la Seu d’Urgell, serà reconegut com a Jove Artesà Alimentari de Catalunya 2019. Per la seva banda, el Salvador Maura, de la formatgeria Mas d’Eroles d’Adrall, rebrà el diploma de Mestre Artesà. A banda, la Mercè Lagrava i el Raül Alcaraz, de la formatgeria Serrat Gros de Josa de Cadí, també han estat distingits amb aquest darrer reconeixement, tot i que en el seu cas recolliran el diploma l’any que ve.

 

Tal com detallen des de la Generalitat, els diplomes de Mestre Artesà “tenen l’objectiu de distingir aquelles persones amb una llarga trajectòria en l’exercici del seu ofici així com pels mèrits adquirits, per haver assolit l’excel·lència en el domini tècnic, per les aportacions a l’ofici i per la transmissió dels coneixements de l’ofici mitjançant el mestratge, la docència o un altre mitjà pedagògic per donar-li continuïtat”. Ens omple d’orgull que diversos dels nostres socis rebin aquest distintiu, ja que això demostra que a l’Alt Urgell hi tenim artesans alimentaris de primer nivell que treballen dia a dia per elaborar uns productes de màxima qualitat. A tots ells, moltes felicitats!