Els formatgers de Menja’t l’Alt Urgell s’enduen mitja dotzena de premis del Concurs de Formatges de la Fira de Sant Ermengol
A Menja’t l’Alt Urgell tornem a estar d’enhorabona, i és que uns quants formatgers de l’associació han estat premiats al Concurs de Formatges de la Fira de Sant Ermengol, celebrat aquest passat cap de setmana. Alguns, a més, per partida doble.
D’una banda, el formatge Trèvol, del Mas d’Eroles, ha estat reconegut com a millor formatge artesà al Concurs Juvenil, i ha assolit també l’or en la categoria de llet d’ovella quallada mixta amb pasta tova.
D’altra banda, Lo Pebrat, de la formatgeria Serrat Gros, ha aconseguit l’or en la categoria Formatges amb condiments, mentre que, en la mateixa categoria, L’Orri, de la formatgeria L’Oliva, s’ha endut la plata.
També ha aconseguit la plata el Tupí de la formatgeria Castell-llebre, en aquest cas en la categoria de Tupí o gaztarraga. Finalment, els formatgers del Menja’t l’Alt Urgell han aconseguit dos bronzes: d’una banda, el Formatge de vaca de Cal Majuba l’ha obtingut en la categoria de Formatges frescos; i de l’altra, el Brossat de L’Oliva l’ha obtingut en la categoria de Matons, recuits i brossats.
Aquests premis refermen la qualitat i el saber fer dels nostres productors artesans i són un orgull per a tots els membres de Menja’t l’Alt Urgell. Moltes felicitats a tots i totes!